Продукти:
• 1 кг боровинки
• 1 кг захар
Начин на приготвяне:
Почистваме боровинките и ги пускаме във вряща вода. Варим, докато омекнат. Отцеждаме и ги пускаме в горещ сироп, приготвен от захарта и 1 ч.ч. вода. Варим докато сиропът се сгъсти, като с решетеста лъжица обираме пяната.
Сладкото е готово, когато капка от сиропа, поставена върху студена чиния, не се разлива.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Сладко от чери доматчета