Продукти за 4-5 порции:
• 1 пакет замразено бутер тесто
• 3-4 стръка пресен лук
• 350 г пражка шунка
• 250 г по-мазен кашкавал
• 1 с.л. доматено пюре
• 4-5 с.л. заквасена сметана
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Оставяме замразеното тесто 2-3 мин да се отпусне и го разточваме на кора с дебелина 1 см. Нарязваме го на ленти и намокряме краищата им.
Смесваме наситнения лук, накълцаната на ситно шунка и настъргания кашкавал. Разбъркваме добре.
В друг съд смесваме сметаната с размитото в малко хладка вода доматено пюре. Подправяме със сол и черен пипер. Съединяваме двете смеси.
С лъжичка слагаме по малко от пълнежа в началото на всяка тестена лентичка. Завиваме на джобче. Прищипваме плътно краищата.
Обливаме тавата със студена вода, нареждаме джобчетата на малко разстояние едно от друго, и печем 15-20 мин на 220°С, докато равномерно поруменеят.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Виненки