Продукти:
• 1 малък плик соеви кубчета
• 1 шепа сухи гъби
• 2 глави лук
• 1 с.л. подправка за барбекю
• краве масло за мазане
Начин на приготвяне:
Заливаме соевите кубчета с вряла вода и ги оставяме 20 мин да набъбнат.
От вечерта накисваме гъбите, след което леко ги задушаваме с много малко мазнина.
Наръсваме соевите кубчета с подправка за барбекю. Нижем ги на шишове като редуваме с парчета лук и гъби.
Печем на жарава като обръщаме непрекъснато шишовете и ги мажем с масло, за да се изпекат равномерно.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Пълнени гъби на скара