Продукти:
• 1 малък плик соеви кубчета
• 1 шепа сухи гъби
• 2 глави лук
• 1 с.л. подправка за барбекю
• краве масло за мазане
Начин на приготвяне:
Заливаме соевите кубчета с вряла вода и ги оставяме 20 мин да набъбнат.
От вечерта накисваме гъбите, след което леко ги задушаваме с много малко мазнина.
Наръсваме соевите кубчета с подправка за барбекю. Нижем ги на шишове като редуваме с парчета лук и гъби.
Печем на жарава като обръщаме непрекъснато шишовете и ги мажем с масло, за да се изпекат равномерно.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Зелени домати със сирене