Продукти:
• 4 твърдо сварени яйца
• 3 домата
• 1 консерва раци
• 3-4 с.л. олио
• 1 скилидка чесън
• 1 пиперка, риган
• босилек, мащерка
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме доматите и яйцата на кръгчета. В продълговата чиния за сервираме нареждаме кръгчетата керемидообразно кръгчетата, като редуваме доматено кръгче с кръгче от яйце.
Отцеждаме месото от раците и го разстиламе върху яйцата и доматите. Нарязваме ригана, босилека и мащерката на ситно и поръсваме с тях салатата.
Разбиваме до побеляване олиото заедно със счукания чесън и сол на вкус. Заливаме салатата с тази смес непосредствено преди да я поднесем.
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Салата с пушена риба