Продукти:
• 1 голяма студено пушена скумрия
• 4 с.л. майонеза
• 1 с.л. оцет
• 1 ч.ч. варен ориз
• 4 обелени домата от консерва
• 2 твърдо сварени яйца
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме рибата от костите и кожата и я нарязваме на ивички по 4-5 см.
Размесваме майонезата с оцета, ориза и нарязаните на парченца домати. Прибавяме рибата и отново внимателно разбъркваме.
Нареждаме в чиния за сервиране и украсяваме с нарязаните на колелца яйца.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Салата от маруля с риба