Продукти:
• 500 г свинска кайма
• 200 г маслини
• 50 г галета
• 100 г кашкавал
• 1 картоф
• 2 яйца
• 1-2 с.л. олио,
• орехови и бадемови ядки
• къри, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофа. Слагаме каймата в дълбок съд и подправяме с кърито, счуканите препечени ядки черния пипер и сол. Слагаме и намачкания картоф.
Прибавяме яйцата, галетата, почистените от костилките маслини и объркваме добре. Настъргваме кашкавала, оформяме кюфтета, които овалваме в кашкавала и нареждаме в намаслена тавичка. Изпичаме до готовност.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Маринован печен заек