Продукти:
• 500 г кайма
• 1 глава лук
• 1/2 к.ч. олио
• 3-4 скилидки чесън
• 3 домата (може от буркан)
• 1 к.ч. кисело мляко
• червен пипер
• 1 щипка чубрица
• сол
Начин на приготвяне:
В сгорещеното олио запържваме до златисто ситно нарязаните лук и чесън.
Слагаме настърганите (нарязаните на ситно) домати, червения пипер, чубрицата и задушаваме 20 минути под похлупак на тих огън.
Добавяме каймата и киселото мляко и оставяме ястието да къкри на тих огън, докато стане готово.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Агнешко бутче, задушено с гъби