Продукти: (за 5-6 порции)
• 2 кг свински крачета
• 400 г свински език
• 1 главичка чесън
• 2 с. л. оцет
• 3-4 моркова
• 1 малка глава целина
• сол
Начин на приготвяне:
Заливаме езика и крачетата с 2-3 л вода и варим на умерен огън. Когато поомекнат, прибавяме нарязаните на дребно моркови и целина, посоляваме и варим до готовност.
Почистваме месото от костите и го нарязваме на късчета. Подправяме с оцета и счукания чесън. Оставяме в хладилник за 5-6 часа докато пачата се желира.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Празничен ордьовър АКВАРИУМ