Продукти:
• 1 пакет готово бутер тесто
• половин кофичка заквасена сметана
• 200 г шунка
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разстиламе бутер тестото върху масата и го намазваме със сметаната. Поръсваме със сол и черен пипер. Нарязваме шунката на тънки филийки, които разстиламе върху тестото. Навиваме тестото на руло и го нарязваме на парчета с ширина около 3 см.
Застиламе дъното на тавата с хартия и нареждаме отгоре “охлювите” като оставяме между тях разстояние, тъй като при печене увеличават обема си. Печем 20 мин при температура 200°С. Изваждаме изпечените закуски и ги нареждаме върху решетка да изстиват.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Пирожки със сирене и сусам