Продукти: (за 4 порции)
• 500 г ябълки
• 300 г боровинки
• 1 ч.ч. захар
• 1 с.л. нишесте
• 1,5 л вода
• 1/2 ч.ч. сметана
Начин на приготвяне:
Намачкваме боровинките, заливаме ги с 3-4 ч.ч. кипяща вода и ги сваряваме в захлупен съд. След 10 мин прецеждаме през сито.
Изчистваме ябълките от семената, нарязваме на парченца и ги прибавяме към боровинковия сок, заедно със захарта.
Разбъркваме нишестето с малко вода и го добавяме към супата. Бъркаме, кипваме и охлаждаме. Сервираме с разбита сметана.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Супа от диви ябълки и боровинки