Продукти: (за 4-5 порции)
• 400 г сушени сливи
• 1 л вода
• 100 г захар
• 1 с.л. брашно
• 100 г сметана
• 1 щипка канела
Начин на приготвяне:
Заливаме сливите с топла вода и след като омекнат ги изчистваме от костилките. Варим ги 15-20 мин заедно с канелата и захарта.
Малко преди да свалим от огъня, прибавяме брашното, размито в хладка вода. Сервираме супата със сметана.
По желание можем да добавим сварен ориз или сварени макарони.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Хлебна супа с боровинки