Продукти:
• 3 кг чушки(сиврия, капия)
• 3 кг червени домати
• 3-4 стръка праз
• 2 връзки магданоз
• 2 ч.ч. олио, сол
Начин на приготвяне:
Режем праза на колелца с дебелина около 1 см и ги пускаме в загрята мазнина. Щом поомекнат, добавяме чушките, нарязани на ситни парченца. Към зеленчуците прибавяме обелените и наситнени домати. Продължаваме да варим, като често бъркаме с дървена лъжица.
Ястието е готово, когато остане на мазнина. Подправяме на вкус и разсипваме в буркани. Стерилизираме 10 мин и съхраняваме на студено място.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Пържени тиквички с доматено-лучен сос