Продукти:
• 600-700 г несолено бутер тесто
• 500 г меко сметаново сирене или извара
• 3-4 с. л. течен мед
• 300 г замразени черни боровинки
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Тестото разстиламе и нарязваме на малки квадрати или правоъгълници. Нареждаме ги в изплакната със студена вода тава и печем 10-15 минути в предварително загрята фурна при 220°С. След това ги изваж-даме и оставяме да изстинат.
Сметановото сирене или изварата разбиваме с меда на гладък крем и разстиламе върху изстиналите тес-тени подложки. Отгоре разпределяме отцедените боровинки. Пастичките поръсваме леко с пудра захар.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Лешникови пасти