Продукти: (за 4 порции)
· 400 г спагети
· сол;
За кюфтенцата:
· 250 г кайма /смес/
· 250 г телешко месо
· 2 яйца
· 3 с.л. галета
· 1 главичка лук
· 1-2 щипки настъргана лимонова кора
· 2 с.л. настърган кашкавал
· наситнен магданоз
· черен пипер, сол
За соса:
· 3 с.л. доматено пюре
· 1 с.л. зехтин
· 1 равна ч.л. червен пипер
· лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на дребно, смесваме го с останалите продукти за кюфтенцата и оформяме от сместа топчета с големината на орех. Варим ги 10 мин в подсолена вода.
Запържваме доматеното пюре в сгорещената мазнина, отстраняваме съда от огъня и подправяме с червения пипер, лимонов сок и сол на вкус.
Сваряваме спагетите в подсолена вода, отцеждаме и ги заливаме с приготвения сос. Отгоре разпределяме сварените кюфтенца.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Спагети с лимонов сос