Продукти: (за 4 порции)
· 500 г спагети
· 250 г почистени миди
· 4 големи домата
· 3-4 скилидки чесън
· 1 к.ч. зехтин
· 1-2 люти чушлета
· босилек, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода и ги отцеждаме.
В зехтина запържваме ситно нарязаните чесън и люти чушлета. Прибавяме обелените и настъргани домати, а след малко – босилека. Задушаваме 30 мин.
Прибавяме мидите и засилваме огъня. Варим, докато се изпари водата от мидите. Накрая изключваме котлона, но оставяме сместа да къкри още 5-6 мин. Разбъркваме мидите със сварените спагети.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Спагети с колбаси