Продукти:
• 250 г пържени фъстъци
• 1 домат
• 1 глава лук
• 100 г бамя
• 1 л пилешки бульон
• 1 твърдо сварено яйце
• 1 люта чушка
• сол
Начин на приготвяне:
Пасираме фъстъците и ги смесваме с част от бульона. Изсипваме в тенджера и прибавяме останалия бульон и ситно нарязания лук. Кипваме супата и варим 10-15 мин.
Опитваме на сол, сипваме бамята и варим още 3-4 мин. Накрая поръсваме настърганото яйце и ситно нарязаното чушле и отстраняваме от огъня.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Бяла чорба от лапад