Облепихата (Hippophae rhamnoides) е ягодоплодно лекарствено растение, широко разпространено в умерения климатичен пояс на Северна Европа, Азия, Монголия, Турция и особено в Сибир, Алтай, Белорусия, Кавказ, Прибалтика. У нас се среща ограничено по крайморските райони край Варна и други опесъчени части. Понася продължително засушаване и ниски температури. Размножава се със семена и чрез коренови издънки. Цъфти май-юни, а плодоноси през август-септември.
Растението е било познато като храна още от древни времена. В Древна Гърция го използвали като лекарство за болни коне. Като ги хранели с листа и млади клонки от него, животните бързо оздравявали - наддавали на тегло, заяквали, а козината им ставала здрава и лъскава. Оттук и латинското име "хипофае" (хипос - кон и фаос - блестящ). В руските територии го наричали "сибирски ананас" за приятния, подобен на ананас вкус. От него се приготвят сокове, сиропи, мармалади, напитки с много витамини. Всички части на облепихата (плодове, клони, листа, цветове) имат богат разнообразен състав - тлъсто лечебно масло (до 12 %), витамините А, В, С, Р; захари, органични киселини, дъбили и багрило, микроелементи (кобалт, никел, манган, сребро, мед, желязо), фитонциди.
Плодовете съдържат още глицериди, холин, антоциани, фосфолитиди, мастни киселини.
Какво е лечебното действие на маслото от облепиха
То засилва епителизацията на кожата и образуването на нова тъкан при заздравяване на рани, с противомикробно и болкоуспокояващо действие. Прилага се при лъчеви увреждания на кожата, изгаряния, декубитуси, кожни и лигавични язви, трудно заздравяващи рани, рани при разширени вени, акне, упорити екземи. Поразените участъци, след почистване на некротичните се намазват с маслото и се привързват. Лечебният ефект е бърз. Прилага се и при нацепвания, наранявания,язви с обриви, възпаления в устата, очите, половите органи. В гинекологията тампони, напоени с масло, служат за местно лечение за ерозия (рани) на маточната шийка и влагалищни възпаления. При някои заболявания маслото се приема и вътрешно - във вид на капки върху късче хляб или с мляко преди ядене. При лъчева терапия на рак на хранопровода маслото се прилага вътрешно по време на курса на облъчване и две-три седмици след него. По същия начин се провежда лечението при болни от язва на стомаха и червата.
В офталмологията маслото се използва при изгаряния, кератити, язви на очите. Плодовете и листата на облепихата се употребяват като чай. Поради богатото съдържание на витамини той засилва организма при изтощени и хронично болни, след операции, при малокръвие, хиповитаминози и др.
В руската народна медицина се използват отварите от плодовете и от листата - при ревматизъм и при окапване на косата; от плодовете - при кожни болести и язви на стомаха и червата; от семената - като слабително средство; от листа и клонки - при диарии и витаминозно; от кората на растението - при ракови заболявания.
Още в древни времена крушите са сe радвали на особена почит, ненапразно Омир ги е възпял в своята “Одисея”. От фрески и стари писания научаваме, че те неотменно са присъствали върху трапезата на бога...
Шафранът се прави от тичинките на специале вид минзухар. За получаване на килограм от тази златна подправка са необходими 22 500 тичинки. Тази подправка е ценна не само заради изтънчения си вкус, но и...
Няма съмнение, че ще се изненадате от свръхоригиналните и даже стряскащи теории, споделяни от все повече американски диетолози, според които ние дебелеем, защото робуваме на остарели представи за хран...
При китайците има обичай в новогодишната нощ да подаряват по две мандаринки, за да има в дома изобилие. Все пак, наименованието им – гум – на кантонски диалект означава злато. Всъщност тези кисело-сла...