Продукти: (за 4 порции)
• 600-700 г бяла риба
• 2-3 с.л. олио
• 2 глави лук
• 1 глава целина
• 1 корен магданоз
• 1-2 стръка целина
• 1 к.ч. сухо бяло вино
• 1 дафинов лист
• 1 ч.л. сушен босилек
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на парчета, посоляваме и ги нареждаме в намаслена тавичка.
Нарязваме на ситно лука, целината и магданозения корен и ги разстиламе около рибените порции. Прибавяме дафиновия лист и стрития босилек и заливаме с олиото, виното и малко вода.
Захлупваме тавата и задушаваме в умерена фурна.
Често казват, че женските пъпеши с по-широко петно отдолу са по-вкусни от мъжките. Не вярвайте! Както ангелите,...
Тези есенни плодове, не толкова популярни като ябълките или гроздето, се оказват ценен източник на куп полезн...
Дебел китаец – това е невъзможно. Китайците са слабички и стройни. Причината е в рационалното им хранене. Ето ...
В последно време нашумя поредната теза за храненето на човека, свързано с типа на кръвната му група. Според та...
Задушена риба с целина