Продукти:
• 10 ронливи бисквити
• 5 с.л. конфитюр от кайсии
• 5 яйца
• 3 с.л. захар
• краве масло за намазване на формата
• плодов сироп за поливане
Начин на приготвяне:
Счукваме бисквитите на ситно и ги смесваме с конфитюра, захарта и предварително разбитите жълтъци. Разбъркваме и внимателно съединяваме с разбитите на сняг белтъци.
Изсипваме сместа в намаслена форма и печем в умерено загрята фурна. Преди поднасяне заливаме суфлето с плодов сироп.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Лесно парфе