Продукти: (за 1 буркан от 800 мл)
• 800 г червена капия
• 70 мл оцет
• 1 с. л. сол
• 1 с. л. захар
Начин на приготвяне:
Опукваме изчистените от семето чушки и не ги белим.
Затопляме оцета със захарта и солта и го наливаме в затоплен буркан. Нареждаме в буркана много плътно чушките, докато са още горещи, като си помагаме с дървено чукче или лъжица.
Между чушките по желание може да сложим листа от целина и скилидки чесън.
Затваряме веднага бурканите и ги обръщаме с гърлата надолу. Съхраняваме на хладно, без да стерилизираме.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Камби с карфиол и грозде