Продукти:
• 300 г брашно
• 50 г краве масло (или олио)
• 250 мл вода
• 5 яйца
• 2 ч. л. захар
• 2 щипки сол
• 200 мл олио за пържене
За сиропа:
• 300 г захар
• 300 мл вода
• сокът от 1/2 лимон или 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Водата заедно с маслото, захарта и солта загряваме до кипене. Прибавяме брашното, като разбъркваме непрекъснато с дървена лъжица, докато се превърне в гладко тесто. Тестото изсипваме в тавичка и оста-вяме да изстине, като от време на време разбъркваме, за да не хване кора.
Изстиналото тесто слагаме в купа и към него при непрекъснато разбиване прибавяме едно по едно яйца-та. От приготвеното тесто шприцоваме с назъбен шприц толумбички, които пържим до зачервяване в сгорещеното олио.
След като изстинат, ги заливаме с приготвения от посочените продукти сироп.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Македонска баница