Продукти:
• 2 твърдо сварени жълтъка
• 1 к.ч. пудра захар
• 100 г краве масло
• 2 с.л. ром
За втората смес:
• 150 г смлени орехови ядки
• 2 к.ч. пудра захар
• 20 г шоколад
• 2 с.л. ром
• 1 белтък
• 1 ванилия
За овалване:
• кокосово брашно /или смлени орехи/
• шоколадови пръчици
Начин на приготвяне:
Пасираме сварените жълтъци, докато са още топли и ги смесваме със захарта, рома и разбитото на пяна масло. Оформяме 35 топчета и ги слагаме в хладилника.
Разбиваме белтъка, прибавяме рома, захарта, орехите, настъргания шоколад, ванилията и разбъркваме добре. Разделяме сместа на 35 парчета. Разплескваме всяко върху дланта си и увиваме в него топче от жълтък.
Овалваме всяко от приготвените топчета наполовина в кокосово брашно /смлени орехи/, наполовина в шоколадови пръчици /или настърган шоколад/. Слагаме топчетата в хартиени капсули.
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Негърски целувки