Кулинарни рецепти » Ромови топчета

 Ромови топчета

Продукти:

• 2 твърдо сварени жълтъка
• 1 к.ч. пудра захар
• 100 г краве масло
• 2 с.л. ром

За втората смес:

• 150 г смлени орехови ядки
• 2 к.ч. пудра захар
• 20 г шоколад
• 2 с.л. ром
• 1 белтък
• 1 ванилия

За овалване:

• кокосово брашно /или смлени орехи/
• шоколадови пръчици

Начин на приготвяне:

Пасираме сварените жълтъци, докато са още топли и ги смесваме със захарта, рома и разбитото на пяна масло. Оформяме 35 топчета и ги слагаме в хладилника.

Разбиваме белтъка, прибавяме рома, захарта, орехите, настъргания шоколад, ванилията и разбъркваме добре. Разделяме сместа на 35 парчета. Разплескваме всяко върху дланта си и увиваме в него топче от жълтък.

Овалваме всяко от приготвените топчета наполовина в кокосово брашно /смлени орехи/, наполовина в шоколадови пръчици /или настърган шоколад/. Слагаме топчетата в хартиени капсули.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Лесен конфитюр от дюли

Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...

Кроканови пасти

Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...

Корнишони с морска сол

Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...

Мариновани рибки

Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...

Начало