Продукти:
• 1 пакетче краве масло
• 200 г пудра захар
• 100 г какао
• 3 яйца
• 500 г брашно
• 1 бакпулвер
• 3 с.л. прясно мляко
• 1 ванилия
• 1 яйце за намазване
• орехови или бадемови ядки за гарниране
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта до побеляване. При непрекъснато бъркане прибавяме едно по едно яйцата, а след това какаото, млякото, ванилията и пресятото с бакпулвера брашно. Замесваме тесто и го оставяме да престои 1 нощ.
На другия ден разточваме кора с дебелина около 5 мм и изрязваме от нея различни формички. Нареждаме фигурките в намаслена тавичка, намазваме ги с разбитото яйце, гарнираме ги с орехови или бадемови ядки и печем в умерено загрята фурна.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Сладки кнедли