Продукти:
• 1 кг извара
• 200 г захар
• 150 г краве масло
• 100 г орехови ядки
• 250 г сметана
• 6 жълтъка
• 300 г плодове (консервирани или пресни)
• 1 пакетче ванилена захар
• 1 ч. л. канела
• счукан карамфил
Начин на приготвяне:
Омекналото масло разбиваме с жълтъците и захарта на пухкава смес. Прибавяме изварата, разбитата сметана и ванилията, всичко разбъркваме добре.
Така приготвения крем насипваме в подходящи чаши, като отгоре посипваме с нарязаните на ситно оре-хи и счукания карамфил.
Поднасяме крема веднага с пресни или консервирани плодове, подредени в отделни купички и поръсени с канела и захар.
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Крем Прованс