Продукти:
• 1 кг извара
• 200 г захар
• 150 г краве масло
• 100 г орехови ядки
• 250 г сметана
• 6 жълтъка
• 300 г плодове (консервирани или пресни)
• 1 пакетче ванилена захар
• 1 ч. л. канела
• счукан карамфил
Начин на приготвяне:
Омекналото масло разбиваме с жълтъците и захарта на пухкава смес. Прибавяме изварата, разбитата сметана и ванилията, всичко разбъркваме добре.
Така приготвения крем насипваме в подходящи чаши, като отгоре посипваме с нарязаните на ситно оре-хи и счукания карамфил.
Поднасяме крема веднага с пресни или консервирани плодове, подредени в отделни купички и поръсени с канела и захар.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Мляко с оризово брашно