Продукти: (за 3-4 порции)
• 250 г обезсолена извара
• 2 яйца
• 2 с.л. плодово желе или сироп от сладко
• 1 с.л. пудра захар
• 1 ванилия
• 1 щипка сол
• 1 капка оцет
• 3-4 плода от компот или сладко
Начин на приготвяне:
Отделяме жълтъците от белтъците и ги разбиваме с изварата и плодовото желе. Разбиваме белтъците на твърд сняг с пудрата захар, солта и оцета.
Разпределяме сместа с изварата във винени чаши и украсяваме с белтъчния сняг и плодчета от компот.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Креолска закуска