03.08.2020 година
1564339898.swf
З
имнина » Сладка, конфитюри, мармалади
  1683  |   0  
Конфитюр от грозде
Продукти:

• 5 кг грозде
• 1,250 кг захар
• 3-4 листа индрише
• 1 ч.л. винена киселина

Начин на приготвяне:

Избираме добре узряло грозде и оронваме зърната. Поръсваме ги със захарта и оставяме да престоят 5-6 часа.

Загряваме съда на слаб огън, докато се разтопи захарта. Засилваме огъня, варим 5-6 мин и охлаждаме. Ароматизираме с индришето и варим на умерен огън, докато сиропът се сгъсти като за сладко. От време на време с решетеста лъжица обираме изплувалите семена. Малко преди да свалим от огъня прибавяме винената киселина.

Разливаме горещия конфитюр в затоплени буркани.
30.04.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020