22.10.2019 година
Я
стия с дреболии и колбас » Ястия с дреболии
2276 | 
0
Печен език
Продукти: (за 4 порции)
• 1 телешки език
• 1 филия сух бял хляб /без кората/
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 глава лук
• 2 с.л. олио
• 3 яйца
• 1 ч.ч. настърган кашкавал
• половин пакетче краве масло
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме езика в подсолена вода, обелваме го и го нарязваме на парчета.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в олиото. Добавяме ситно нарязания магданоз, разбитите яйца, хляба, който предварително сме накиснали в млякото и сме отцедили, черен пипер и сол.
Изсипваме половината от сместа в намаслена тавичка, нареждаме отгоре парчетата език и покриваме с останалата смес. Поръсваме с кашкавал, слагаме тук там парченца масло и запичаме ястието до зачервяване в предварително загрята умерена фурна.
• 1 телешки език
• 1 филия сух бял хляб /без кората/
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 глава лук
• 2 с.л. олио
• 3 яйца
• 1 ч.ч. настърган кашкавал
• половин пакетче краве масло
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме езика в подсолена вода, обелваме го и го нарязваме на парчета.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в олиото. Добавяме ситно нарязания магданоз, разбитите яйца, хляба, който предварително сме накиснали в млякото и сме отцедили, черен пипер и сол.
Изсипваме половината от сместа в намаслена тавичка, нареждаме отгоре парчетата език и покриваме с останалата смес. Поръсваме с кашкавал, слагаме тук там парченца масло и запичаме ястието до зачервяване в предварително загрята умерена фурна.
30.04.2010 г. / recepty.bg
Приятели на Рецепти
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010
-2019