Продукти: (за 4 порции)
• 4-5 овчи езика
• 150 г сланина
• 3-4 главички лук
• 2-3 с.л. зехтин
• сокът от половин лимон
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме езиците, обливаме със студена вода и веднага ги обелваме. Нарязваме ги на тънки ивички.
В огнеупорен стъклен съд правим подложка от нарязания на филийки лук, върху него редим от езиците, отгоре слагаме нарязана на кубчета сланинка. Поръсваме със сол и черен пипер и заливаме с малко зехтин. Повтаряме процедурата.
Захлупваме с капак тенджерата и задушаваме езиците във фурната. Преди сервиране ги поливаме с лимоновия сок.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Черен дроб с пикантен сос