28.06.2022 година
1564339898.swf
Я
стия с месо » Ястия на фурна
  2095  |   0  
Пълнени патладжани от Пловдивско
Продукти:

• 5 патладжана
• 500 г телешка кайма
• 4 с.л. олио
• 300 г домати
• 1 глава лук
• 10 скилидки чесън
• 1 ч. л. червен пипер
• черен пипер, магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Разрязваме патладжаните на половинки, издълбаваме ги, посоляваме и оставяме да се отцедят, след което леко ги запържваме в част от олиото.

В останалата мазнина и малко вода задушаваме ситно нарязания лук. Прибавяме червения пипер, 1 настърган домат, каймата, черния пипер, нарязаните ситно скилидки чесън, наситнения магданоз и сол на вкус.

Напълваме патладжаните със сместа, нареждаме ги в намазнена тавичка и ги покриваме с филийки от останалите домати. Печем в умерена фурна.
31.07.2011 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2022