28.06.2022 година
1564339898.swf
Я
стия с месо » Ястия на фурна
  2393  |   0  
Пълнени картофи
Продукти: (за 4 порции)

• 800 г еднакво големи картофи
• 60 г мазнина
• 40 г мляко
• 20 г брашно
• 280 г смляно месо
• 2 яйца
• 1 глава лук
• червен пипер, магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Обелваме и издълбаваме картофите, като ги изравняваме отдолу, за да могат да стоят.

Изпържваме смляното месо като за мусака. Слагаме сол и червен пипер.

Изпържваме издълбаните картофи от всички страни, за да омекнат и ги пълним с месото.

Отделно върху огъня приготвяме гъсто тесто от млякото, брашното и маслото. Щом свалим тестото от огъня, разреждаме с яйце и го подправяме със сол вкус. Получената средно гъста смес прекарваме през къдрав шприц и върху всеки картоф правим капак.

Печем така приготвените картофи на фурна с малко вода или бульон.
01.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2022