25.10.2020 година
1564339898.swf
П
редястия » Предястия с месо и риба
  1669  |   0  
Агнешка главичка с чесън
Продукти:

• 1 агнешка главичка
• 1 глава чесън
• 1 к.ч. разтопено краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• лимонов сок
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Измиваме главичката и я заливаме със студена вода. Варим я около 1 час. След като изстине, я обезкостяваме.

Изваждаме езика и го обелваме. Изваждаме и мозъка. Нарязваме ги на ситно и ги поръсваме с черен и червен пипер. Посоляваме на вкус, подправяме с лимонов сок, поръсваме със счукания чесън и разбъркваме.

Подреждаме мезето в чиния за сервиране и заливаме с разтопеното масло.
30.05.2016 г. / Петкана Пехливанова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020