Продукти: (за 4 порции)
• 200 г рибено филе
• 3 тиквички
• 3 домата
• 1 глава лук
• 5-6 скилидки чесън
• 10-12 маслини
• 1 к.ч. зехтин
• сокът от 1 лимон
• 1 с.л. оцет
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме рибата в подсолена вода, отцеждаме и я нарязваме на малки парченца.
Сваряваме тиквичките в подсолена вода, отцеждаме и ги нарязваме на кубчета. Прибавяме нарязания на филийки лук, обелените и нарязани домати, счукания чесън, изстиналата риба и обезкостените маслини. Подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Разбиваме зехтина с лимоновия сок и оцета. Заливаме салатата с тази смес и поднасяме веднага.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Рибена салата със спанак и домати