31.10.2020 година
1564339898.swf
С
алати » Рибни салати
  2446  |   0  
Индийска салата от скариди
Продукти:

• 500 г сварени скариди
• 1 глава лук
• 1 ч.л. джинджифил на пюре
• 1/2 ч.л. пресован чесън
• 2 домата
• 4 сушени червени люти чушлета
• 6 ч.л. кокосови стърготини
• 1 ч.л. сипанено семе
• 1-2 ч.л. къри
• 3-4 дафинови листа
• 1-2 ч.л. сол
• 1-2 ч.л. бял оцет
• 4 ч.л. оцет
• 4 ч.л. олио

Начин на приготвяне:

Препичаме в тиган без мазнина кокоса, сипаненото семе и стриваме вътре чушките.

В сгорещено в дълбок тиган олио, пускаме дафиновите листа, след минута прибавяме настърганите лук, домати, чесън и джинджифила и ги запържваме. Добавяме кърито и счукания кокос, чушките и сипаненото семе и заливаме с 1/2 ч. топла вода.

Объркваме добре сместа и я оставяме на слаб огън около 10-15 мин. Малко преди да я свалим, сипваме скаридите и оцета.
02.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020