Продукти:
• 250 г дребна солена риба
• 300 мл прясно мляко
• 4-5 стръка зелен лук
• половин лимон
• 1 с.л. олио
• 1 ч.л. оцет
• магданоз
Начин на приготвяне:
Измиваме рибата и я накисваме за 1-2 часа в прясното мляко и 1 ч.ч. вода. След това я отцеждаме и подреждаме в подходящи чинии на фигури.
Поливаме с олиото и оцета и украсяваме с нарязания на дребно магданоз и резенчета лимон.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Салата от зрял фасул с цаца