Продукти:
• 500 г сардини
• 2 домата
• 10 маслини
• няколко скилидки чесън
• 10 листенца босилек
• 2-3 с.л. зехтин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме добре сардините, измиваме ги на течаща вода и ги подсушаваме. Отделяме филетата и ги нареждаме в тавичка.
Обелваме доматите и ги нарязваме на кубчета, задушаваме ги в малко зехтин заедно с нарязания на ситно чесън, ситно нарязаните маслини и половината от босилека. Посоляваме леко, поръсваме с черен пипер и изливаме сместа върху подредените филета от сардините.
Печем в умерена фурна. Поръсваме опечените сардини с останалия босилек.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Пъстърва с подправки