Продукти:
• 500 г пресен зелен фасул
• 2 л вода
• 2 домата
• 1 китка магданоз
• 1 глава лук
• 2-3 с.л. олио
• 1 яйце
• 1 ч.ч. кисело мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и леко го запържваме в сгорещената мазнина. Прибавяме почистения и нарязан зелен фасул и леко задушаваме.
Заливаме с вода, посоляваме и оставяме на огъня за 30 мин, след което прибавяме обелените и нарязани домати. Варим до омекване на фасула.
В горещата супа прибавяме нарязания на ситно магданоз. Когато позастине, застройваме с яйцето и киселото мляко. Поднасяме супата студена.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Супа в тиква