Продукти:
• 100 г просо
• 250 г тиква без кора
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1/2 ч.ч. сок от моркови
• 1 с.л. захар
• 40 мл зехтин
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязваме тиквата на парченца и я заливаме с вода до 2/3 от обема й. Оставяме да къкри на слаб огън 5-6 минути, след което добавяме сока от моркови и захарта. Варим още половин час, отцеждаме и пасираме.
Измитото просо заливаме с непълна чаша вода, оставяме да кипне и след 5 минути добавяме млякото и солта. Варим 10-15 минути на тих огън, като разбъркваме, за да получим гладка смес. Добавяме зехтина и оставяме на огъня още 5 минути.
Смесваме с тиквата, разбъркваме и кашата е готова.
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Бакла с ориз