Продукти:
• 9 яйца
• 260 г захар
• 250 г смлени орехи
• 1 ванилия
• 1 лимон
За крема:
• 2 белтъка
• 120 г пудра захар
• 50 г настърган шоколад
• 100 г смлени орехи
• 100 мл коняк
За глазурата:
• 3 с.л. какао
• 6 с.л. захар
• 1 бучка краве масло, колкото орех
• 2 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Правим блата, като захарта и орехите разбъркваме на суха смес. Към нея едно по едно прибавяме яйцата, настърганата на ситно ренде лимонена кора и ванилията. Изсипваме блата в тава намазана с масло или върху пергаментова хартия и печем.
Приготвяме крема, като разбиваме белтъците и захарта на сняг и към тази смес се прибавяме останалите продукти.
Изпечения блат разделяме на 2 части с конец или остър тънък нож. Тъй като блата е много крехък, за да отделим горната част без да се натроши, трябва да подпъхнем твърда подложка. Двете части на блата залепваме с крема.
Готовата торта заливаме отгоре с глазурата, която за малко загряваме на котлона и след това изсипваме много бързо върху тортата, за да се разстели.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Торта Еспресо