Продукти:
• 300 г свинско месо
• 1 малка глава целина
• 2 глави лук
• 200 г бульон (може и от кубче)
• 50 г сметана
• 50 г мас
• 1 ч. л. къри
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на тънки филийки и запържваме до златисто в маста. Прибавяме нарязаната на филийки целина и задушаваме с малко вода до омекване.
Добавяме ситно скълцаното месо, сметаната и месния бульон, подправяме с къри и сол и задушаваме всичко на слаб огън под капак. Поднасяме с варен ориз.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Унгарска пълнена зелка