Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 1 пакетче краве масло
• 2 с.л. пудра захар
• 1 яйце
• 1-2 ванилии
За плънката:
• 6 яйца
• 350 г захар
• 1 пакетче краве масло
• кората и сока от 4 лимона
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното заедно с ванилията в широка купа, прибавяме маслото и бъркаме, докато получим трохи. Прибавяме захарта, яйцата и 1 с.л. студена вода и замесваме средно твърдо тесто. Разточваме тестото на кръгла кора, която слагаме в намаслена тавичка, така че кората да покрие и стените на тавичката. Покриваме с алуминиево фолио и печем 10 мин в предварително загрята умерена фурна.
Сипваме яйцата, захарта и маслото за пълнежа в тенджера и ги разбъркваме върху огъня. Когато получим еднородна смес, прибавяме лимоновия сок и настърганата лимонова кора и продължаваме да бъркаме върху огъня, докато кремът се сгъсти. Тогава го изсипваме върху блата, така че да напълним тавичката, и печем още 20 мин във фурната.
Изваждаме готовата торта, изчакваме да се охлади и обилно я поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Торта със стафиди и бадеми