Продукти: (за 4 порции)
• 500 г агнешко месо
• 1 глава лук
• 2 с.л. краве масло
• 1 равна с.л. доматено пюре
• 1 равна с.л. брашно
• 5-6 ч.ч. вода
• 2 чушки
• 1 връзка зелен лук
• 2 домата
• 1 к.ч. ориз
• 5-6 зърна черен пипер
• 3 стръка джоджен
• 2 яйца
• 5-6 стръка магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно лука и го задушаваме в маслото с малко вода. След като се изпари течността, добавяме доматеното пюре и брашното и запържваме леко.
Сипваме водата, кипваме и прибавяме месото, нарязано на парченца. Когато поомекне, добавяме нарязаните на дребно зелен лук и домати, ориза, черния пипер и джоджена. Посоляваме и доваряваме на тих огън.
Застройваме готовата чорба с разбитите яйца и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Шчи