Продукти:
• 6 твърдо сварени яйца
• 100 г аншоа
• 30 г краве масло
• 1 с.л. горчица
• 1 опаковка майонеза
• маслини, магданоз
Начин на приготвяне:
Обелваме яйцата, разполовяваме ги и вадим жълтъците. Пасираме ги.
Разбиваме на пяна 2 с.л. омекнало масло, прибавяме жълтъците, горчицата и пасираната аншоа. Подправяме със сол и черен пипер и разбъркваме.
Пълним с фунийка белтъците, подреждаме ги върху подложка от майонеза и ги украсяваме с маслини и пресен магданоз.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Яйца по английски