Продукти:
• 500 г краве сирене
• 130-150 г краве масло
• 1 к.ч. ситно нарязан и пасиран спанак
• 50 г орехови ядки
• 1 щипка индийско орехче
• 1 щипка стрит босилек
• 3 с.л. майонеза
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Настъргваме сиренето на ренде и го смесваме с размекнатото масло. Оставяме да постои десетина минути на хладно и след това прибавяме изкиснатия спанак, смлените орехи и майонезата. Измесваме, подправяме на вкус и връщаме отново в хладилника.
От добре охладената смес оформяме топки с големината на орех, които овалваме в ситно нарязан магданоз или копър и поднасяме.
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Рулца от шунка с раци