Продукти: (за 6 порции)
• 18 едри печурки
• 500 г картофи
• 200 г консервиран грах
• 200 г моркови
• 250 г сметана
• олио за пържене
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме поотделно морковите и картофите. Отцеждаме ги и правим отделни пюрета - от моркови, картофи и грах. Кипваме на огъня сметаната и я разпределяме в трите вида пюре. Подправяме със сол и черен пипер и разбъркваме поотделно.
В тиган с олио опържваме до златисто шапчиците на гъбите. Във всяка от тях слагаме по 1 вид пюре. Поднасяме по 3 гъбки с разноцветно пюре.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Ордьовър с бира