Продукти: (за 4 порции)
• 200 г филе от треска
• 1 малка маруля
• 1 ябълка
• 1 краставица
• 1 връзка репички
• 1 стрък целина
• 1 к.ч. майонеза
• 1 с.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме рибата от кожата и костите, сваряваме я в подсолена вода и я отцеждаме. Изчакваме да изстине, нарязваме я порции, поръсваме с оцета и я оставяме на хладно.
Нарязваме на парченца зеленчуците /без марулята/, посоляваме и ги разбъркваме с половината майонеза.
Покриваме салатиерата с листата от марулята и разстиламе отгоре зеленчуковата смес. Нареждаме върху нея рибените парчета и заливаме с останалата майонеза.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Индийска салата от скариди