Продукти:
• 150 г раци
• 120 г майонеза
• 60 г сметана
• 1 с.л. кетчуп
• 1-2 с.л. коняк
• 1/2 с.л. лимонов сок
• половин лимон
• 1 ябълка
• 2-3 листа зелена салата
Начин на приготвяне:
В подготвените за коктейли чаши разпределяме първо обелените и нарязани на малки кубчета ябълки /портокал или грейпрут/, а след това – нарязаните на парченца раци.
Заливаме със смес приготвена от майонезата, половината от сметаната, кетчупа /или доматеното пюре/, коняка и лимоновия сок. Отгоре шприцоваме розички от останалата сметана. От двете страни на розичките слагаме по две три ивички от зелената салата, а околовръст – опашки от раци /или по-големи парчета от раците/. На ръба на чашите закрепваме по 1 лимоново кръгче.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Датски коктейл