Продукти:
• 1 кофичка отцедено кисело мляко
• 150 г млечна майонеза
• 1 ч.ч. настърган кашкавал
• 5 белтъка от твърдо сварени яйца
• 4 листа от маруля
• 1 с.л. ракия /водка/
• 1 с.л. лимонов сок
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме белтъците на ситно и ги смесваме с настъргания кашкавал, поръсваме ги с ракията и лимоновия сок и ги оставяме да престоят 5-6 мин.
Разбъркваме млякото и майонезата, като прибавяме ситно нарязан копър и сол на вкус. Смесваме всички продукти, разбъркваме и оставяме сместа да престои в хладилник.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Млечно стъргало