Продукти :
• 250 г пушено пиле
• 1 к.ч. кисело мляко
• 10 маслини
• 5 с.л. маслини
• 1 с.л. доматено пюре
• 2 домата
• 1/2ч.л. горчица
• 4 листа маруля
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обезкостяваме пилешкото месо и го нарязваме на кубчета. Отделяме половината маслини, почистваме ги от костилките и ги нарязваме на ситно.Размиваме доматеното пюре в киселото мляко и смесваме с майонезата и наситнените маслини. Подправяме с горчицата, черен пипер и сол на вкус.
Избираме 4 коктейлни чаши и покриваме дъната им с листа от маруля. Върху марулята нареждаме последователно пласт пилешко месо, плас майонезена смес и отново пилешко месо. Най-отгоре завършваме с майонезена смес. Украсяваме с останалите маслини, кръгчета от доматите и магданозени клончета.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Парижки ордьовър със сирене