В броя: Огретен от праз, Касапска яхния, Баница със сух хляб, Кавърма с туршия, Яхния от свинско месо с кисело зеле, Боб със свински крачета, Задушен свински джолан, Свински хапки със сини сливи, Свинско тепси-кебап, Старобългарска кавърма, Яхния от праз и сини сливи, Чорба със свински пръжки и зелев сок, Срезанка, Празеник, Праз плакия, Сарми с праз, Гъбена каша с праз, Суфле с кашкавал, Картофена яхния с праз, Габровска чорба, Мусака с хляб, Праз с чушки от туршия, Тиква със сирене на фурна, Баница с кисело зеле и праз, Чорба от зелев сок с праз и ориз, Милинки със сух хляб, Тутманик със сух хляб, Султанска грис халва, Орехово парфе и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Бъдни вечер Салата от зрял фасул с лютеница и праз Прoдукти: 1-2 ч.ч. сварен зрял фасул, 1 к.ч. лютеница, 1 стрък праз, 5-6 скилидки чесън, 1 к.ч. маслини, 3 с.л. олио, 3 с.л. оцет, сол. Н...
Маринована мешана туршия Прoдукти: 3,5 кг чорбаджийски чушки, 500 г зелени домати, 1 кг моркови, 1 кг зеле, 100 г чесън, 300 г целина листа, 500 г олио, 1,6л оцет, 300 г сол, 300 г захар, черен ...
Кисел от ябълки Прoдукти: 750 г ябълки, 5 ч.ч. вода, 1 ч.ч. нишесте, 1 к.ч. захар, 1 ванилия, лимонена киселина. Нaчин на приготвяне: Измиваме ябълките и ги обелваме. Почистваме ги от семеннат...
Може би най-популярната чуждестранна дестинация за българските туристи е тази до Охрид и Охридското езеро. Това не е случайно. Кацнал на живописния бряг на езерото, градът сияе като бисер сред запусна...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 3. Излиза на 2 февруари (петък)