В броя: Баница с домашна юфка, Имамбаялдъ, Дроб сарма от кайма, Кокошка с печени чушки, Селска пилешка яхния, Плакия по градинарски, Бухти със сирене, Мекици без мая, Мързелив тутманик, Тюрлю гювеч с месо, Паприкаш по селски, Свинско месо със зелен фасул, Телешко задушено с пресен лук, Манастирска яхния, Манджа от пресен лук, Овчарски гювеч, Млечник с тиквички, Шкембе чорба, Болярска яхния, Друсани патладжани, Зеленчукова капама, Каша от гъби със зелен лук, Летни сарми, Миш-маш от лапад, Млечна яхния от зелен лук, Патладжани бюрек, Курбан чорба от пиле, Леща по манастирски, Лятна чорба, Селски сладкиш и още над 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Пазарджишка туршия Прoдукти: 5 кг камби, 1 кг моркови, 2 глави карфиол, 2 главички целина; зa маринатата: 500 мл олио, 500 г захар, 1 л оцет, 8 ч.ч. вода, 1 пакетче черен пипер на зърна, 5 дафин...
За да се насладите на красотата на необикновени морски брегове, високи скали, водопади, да се любувате на екзотични растения и животни, не е задължително да пътувате “през девет планини в десета”. ...
Сладко от вишни Прoдукти: 1 кг вишни, 1,25 кг захар, 1 ч.л. лимонена киселина Нaчин на приготвяне: Изчистваме плода от костилките като внимаваме да не го нараним. В съда, в който варим сладк...
Баница със свинско месо Прoдукти: 1 кг брашно, 1 с.л. оцет, 1 с.л. олио, 1 кг тлъсто свинско месо, 8 яйца, 1-2 с.л. мас, черен пипер, сол на вкус. Нaчин на приготвяне: Пресяваме брашното с 1 не...
Колекция РЕЦЕПТИ, брой 1, излиза на 11 януари (петък)